اگر شما برای تقویت و جوانسازی پوست یا بهبود درد مفاصل به داروخانه مراجعه کنید، قطعا یکی از مکملهای غذایی حاوی کلاژن را به ما پیشنهاد میدهند. کلاژن فراوانترین پروتئین طبیعی در بدن است که در سلامت ایجاد ساختار پوست، مو، ناخن، استخوان، مفاصل، دندان، رباط تاندون نقش اساسی دارد. مکملهای غذایی کلاژن به شکل پودر(ساشه)، قرص و کپسول تولید میشوند و منبع اصلی آنها معمولا ماهی است. اولین سوال بعد از خرید یک پودر کلاژن، طرز مصرف آن است. مشتریان همیشه از ما سوال میکنند که: بهترین زمان مصرف پودر کلاژن چه زمانی است؟ پودر کلاژن را با چه چیزی بخوریم؟ پودر کلاژن را ناشتا بخوریم یا بعد از غذا؟ پودر کلاژن را روزی چند عدد و تا چند ماه بخوریم؟ تاثیر پودر کلاژن از کی شروع میشود؟
به تمامی این سوالات متداول در مورد پودر کلاژن در این مقاله پاسخ خاهیم داد.
چرا پودر کلاژن از قرص کلاژن بهتر است؟
انتخاب پودر یا قرص کلاژن کمی به سلیقه، ذائقه و نیاز بدن شما بستگی دارد. قرصهای کلاژن عموما برای پیشگیری از مشکلات پوست و مفصل استفاده میشوند، مگر اینکه فرد در کنار قرص کلاژن از سایر ترکیبات جوانساز یا تقویت مفصل مانند آنتی اکسیدانها، گلوکوزامین، هیالورنیک اسید و... نیز استفاده کند. اما پودرهای کلاژن به دلیل اینکه غالبا دوز کلاژن بیشتری نسبت به قرص کلاژن دارند زمان تاثیرگذاری آنها سریعتر بوده و از طرفی چون با مایعات مخلوط و مصرف میشوند سریعتر و بیشتر جذب بدن میشوند. در نتیجه توصیه میشود حداقل برای ماه های اول درمان خود با پودر کلاژن شروع کنید و در صورت رسیدن به وضعیت نرمال با تائید پزشک یا مشاور خود، مصرف قرص را ادامه دهید.
بهترین زمان مصرف پودر کلاژن
بیشتر از این که زمان مصرف کلاژن مهم باشد، تداوم در مصرف آن بصورت روزانه و کامل کردن دوره مصرف آن اهمیت دارد. بهترین زمان مصرف پودر کلاژن به علت مصرف آن بستگی دارد. با این حال پزشکان و متخصصات تغذیه بهترین زمان مصرف پودر کلاژن را به شکل زیر بیان میکنند. اگر شما فردی هستید که اکثرا دچار نفخ و گاز معده یا مشکلات روده میشوید بهتر است پودر کلاژن را صبح با یک فنجان نوشیدنی مخلوط و میل کنید. اگر میخواهید خاب راحتی داشته باشید میتواند پودر کلاژن را شبها با یک لیوان شیر مصرف کنید. پس زمان خاصی برای مصرف پودر کلاژن جود ندارد. یعنی اگر در زمانهای دیگر از روز از پودر کلاژن استفاده کنید باز هم کلاژن در بدن شما موثر است اما اگر ناشتا مصرف شود مقدار جذب کلاژن در بدن بالاتر و عوارض گوارشی آن نیز کمتر میشود.
پودر کلاژن را با غذا بخوریم یا بدون غذا؟
پودر کلاژن را در هر زمان از روز با یا بدون غذا میتوانید مصرف کنید. اما بهتر است قبل از غذا و بصورت ناشتا (معده خالی) مصرف کنید زیرا اسید معده میتواند بافت کلاژن را تخریب و مقداری از آن را از بین میبرد. اگر پودر کلاژن را صبح مصرف کنید بصورت یک صبحانه غنی از پروتئین بوده و میتواند به تناسب اندام و حفظ وزن کمک کند. کلاژن با منبع دریایی با معده خالی جذب خیلی بهتری دارد.
مصرف پودر کلاژن برای ورزشکاران
ورزشکاران به کلاژن بیشتر از سایر افراد معمولی نیاز دارند. آنها از پودر کلاژن میتوانند قبل یا بعد از تمرین استفاده کنند. ورزشکاران از پودر کلاژن برای افزیش سلامت مفاصل و انعطاف پذیری بیشتر مفاصل، ساخت ماهیچه، ریکاوری و چربی سوزی و در نتیجه تناسب اندام خود استفاده میکنند.
مصرف کلاژن با ویتامین C
مصرف کلاژن با ویتامین سی ضروری نیست. اما به دلیل اینکه ویتامین C میتواند به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی خود باعث تحریک کلاژن سازی بدن شود، توصیه میشود پودر کلاژن را با یک جوشان ویتامین سی یا یک نویدنی حاوی ویتامین C مثل آب لیمو یا پرتقال مصرف گردد. از طرفی بعضی افراد طعم پودر کلاژن را دوست ندارند، در نتیجه نوشیدنی ها میتوانند به خوبی طعم پودر را پوشش دهند و در نتیجه استفاده از کلاژن را راحت کنند.
مصرف پودر کلاژن با شیر و قهوه (سر یا گرم)
پودر کلاژن را با هر مایعی میتوانید مخلوط کنید و حتی اگر شیر یا قهوه شما داغ باشد نیز باز هم مشکلی در ساختار کلاژن ایجاد نمیشود. مقدار دمای قهوه و شیر گرم به حدی نیست که پروتئین کلاژن را تجزیه یا از بین ببرد. مصرف کلاژن با شیر میتواند طعم پودر را بگیرد یک میان وعده بسیار مقوی و سرشار از پروتئین را برای شما داشته باشد.
دوره مصرف پودر کلاژن
دوز 10 گرم پودر کلاژن را حداکثر 5 ماه ادامه دهیدو دوزهای پایینتر به نسبت میزان نیاز بدن و تشخیص پزشک متغیرند. در اکثر موارد پودر کلاژن برای پوست تا 12 هفته و برای مفصل تا 5 ماه ادامه پیدا میکند.
کلاژن چیست؟
کلاژن از کلمه ای یونانی بنام " Kolla " به معنی "چسب" گرفته شده است. در واقعیت نیز کلاژن مانند چسبی است که سلول ها و اجزا را بهم متصل می کند. کارکرد کلاژن دقیقا مثل سیمانی است که آجرهای یک دیوار را در کنار یکدیگر محکم نگه می دارد. کلاژن مهمترین عنصر سازنده در استخوان، پوست، عضلات، تاندونها و رباطها است، همچنین در بسیاری از قسمتهای دیگر بدن از جمله رگهای خونی، قرنیه و دندان نقش دارد. کلاژن فراوانترین پروتئین در بدن ماست که تقریبا 35% پروتئین موجود در بدن را تشکیل می دهد و ساختار اصلی در ماتریکس خارج سلول بوده و جزء اصلی بافت همبند می باشد. کلاژن متشکل از اسید آمینه هایی است که به هم متصل شده و یک مارپیچ 3 گانه از فیبریل کشیده را می سازند که بعنوان "مارپیچ کلاژن" معروف است. کلاژن بسته به درجه معندنی دن شامل کلاژن سفت (استخوان) ، کلاژن سازگار (تاندون) و شیب از سخت به سازگار (غضروف) می باشد.
فواید کلاژن
✔️جوانسازی و سلامت پوست ✔️ ترمیم و بازسازی پوست ✔️ درمان چین و چروکها و پیشگیری از ایجاد آنها ✔️افزایش توده عضلانی ✔️بهبودآرتروز ✔️کاهش درد مفاصل و غضروف ها ✔️ درمان افتادگی و شل شدگی پوست ✔️کاهش فشار خون ✔️ کمک به تناسب اندام و کاهش وزن ✔️استفاده در جراحی ها ✔️افزایش انعطاف مفاصل ✔️ قابلیت ارتجاعی تاندونها و رباط ها
سوالات متدول در مورد مصرف پودر کلاژن
1) آیا مصرف پودر کلاژن با معده خالی باعث مشکل گوارشی و ناراحتی معده میشود؟
خیر. اتفاقا افرادی که مشکل معده دارند بهتر است از پودر کلاژن با معده خالی استفاده کنند. اما باز هم به سلیقه شما بستگی دارد، اگر شما با مصرف پودر کلاژن بعد از غذا حس بهتری دارید میتوانید به همین شکل ادامه دهید.
2) چرا قبل از خواب مصرف پودر کلاژن مفید است؟
کلاژن باعث تولید اسید آمینه دیگری به نام گلایسین می شود. گلایسین یک اثر آرام بخش بر روی مغز دار که باعث حالت آرامش و خوابی راحت و با کیفیت برای فرد میگردد. مصرف موضعی کلاژن معمولا بصورت دوبار در روز، صبح و شب است.
3) آیا میتوان کلاژن را دو بار در روز استفاده کرد؟
توجه کنید که مصرف کلاژن بیش از اندازه توصیه شده توسط پزشک یا بروشور نباشد. از طرفی نیاز روزانه بدن بین 2.5 تا 10 گرم است و دوره مصرف آن برای پوست بین 8 تا 12 هفته است. برای تقویت مفصل، آرتروز و آرتریت حداکثر 10 گرم در روز بصورت روزانه 1 تا 2 عدد می باضد و دوره مصرف آن حداقل 5 ماه است. حداکثر دوز مصرف کلاژن 15 گرم است، دوزهای بالا معمولا برای ورزشکاران مصرف میشود، اما بهتر است برای مصرف بیش از 5 گرم (5000میلی گرم) کلاژن در روز ز پزشک یا مشاور خود مشورت بگیرید. بر فرض اگر روزانه یک ساشه پودر کلاژن باید مصرف شود شما میتوانید آن را نصف کرده و در دو وعده آن را مصرف کنید.
4) نتایج مصرف کلاژن از کی شروع میشود؟
نتایج بصورت مشهود از هفته چهارم شروع میشود. مصرف را روزانه و بصورت مرتب تا پایان دره درمان ادامه دهید. بهترین تاثیرات از هفته 12 شروع میگردد.
5) کلاژن در وزن تاثیر دارد؟
به تغذیه روزانه شما هم بستگی دارد اما کلاژن در کاهش وزن تناسب وزن کمک کننده است. این پروتئین با افزایش حس سیری در بدن شما و تغییر نحوه ذخیره چربی در بدن باعث چربی سوزی و لاغری میگردد. اما این به این معنی نیست که برای لاغری از کلاژن استفاده کنید.
6) عوارض پودر کلاژن چیست؟
کلاژن ماده بی خطری است که بخوبی در بدن قابل تحمل است و بدون عوارض می باشد. عوارض جزئی و نادر در مصرف پودر کلاژن احساس سنگینی در معده، اسهال خفیف است.
7) چه کسانی نباید پودر کلاژن استفاده کنند؟
کسانی که به ماهی و غذاهای دریایی حساسیت دارند
کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند.
کسانی که گیاهخواند( زیرا منشا کلاژن غالبا حیوانی است)
8) پودر کلاژن را با چه چیزهایی میتوانیم مصرف کنیم؟
تقریبا همه چیز. شکلات داغ، قهوه، شیر، سوپ، ماست، آبمیوه، آب، اسموتی، آب استخوان...
