
دکتر رویا میرنظامی
قرص کروم برای لاغری یکی از پرجستوجوترین مکملهای کاهش وزن است. خیلیها آن را با این امید میخرند که اشتها را کم کند و چربی بسوزاند. واقعیت کمی فرق دارد: کروم ممکن است به تنظیم قند خون و کنترل اشتها کمک کند، اما اثرش روی وزن کوچک است. در این مقاله میخوانید کروم دقیقاً چه میکند، با آن چقدر وزن کم میشود، بهترین زمان مصرفش کی است، چه عوارضی دارد و کدام محصول برای شما مناسبتر است.
پاسخ کوتاه
قرص کروم برای لاغری ممکن است کمی کمک کند، اما اثرش کوچک است. در بررسی ۲۱ مطالعه روی ۱۳۱۶ نفر، مصرف روزانه ۲۰۰ تا ۱۰۰۰ میکروگرم کروم بهمدت ۹ تا ۲۴ هفته، بهطور متوسط فقط حدود ۰٫۷۵ کیلوگرم کاهش وزن بیشتر از دارونما داشت. قرص کروم را معمولاً روزی یک عدد همراه غذا مصرف میکنند. اگر داروی دیابت، انسولین یا قرص تیروئید (لووتیروکسین) مصرف میکنید، پیش از شروع با پزشک یا داروساز مشورت کنید.
جواب کوتاه این است: تا حدی، ولی خیلی کمتر از چیزی که تبلیغات میگویند. در یک متاآنالیز سال ۲۰۱۹، نتایج ۲۱ کارآزمایی بالینی با ۱۳۱۶ شرکتکننده دارای اضافهوزن یا چاقی کنار هم گذاشته شد. کسانی که روزانه ۲۰۰ تا ۱۰۰۰ میکروگرم کروم گرفتند، در مدت ۹ تا ۲۴ هفته حدود ۰٫۷۵ کیلوگرم بیشتر از گروه دارونما وزن کم کردند. شاخص توده بدنی (BMI) آنها ۰٫۴ واحد و درصد چربی بدنشان ۰٫۶۸ درصد کمتر شد. اما دور کمر و نسبت دور کمر به باسن تغییر معناداری نکرد.
مرور کاکرین هم ۹ کارآزمایی با ۶۲۲ نفر را بررسی کرد و به کاهش وزنی حدود ۱ کیلوگرم بیشتر از دارونما رسید. نویسندگان این مرور کیفیت شواهد را پایین دانستند و نوشتند ارزش بالینی این مقدار محل بحث است. نکته مهمتر اینکه دوز بالاتر، کاهش وزن بیشتری نداشت.
برای اینکه این عدد را بهتر بسنجید: مرکز کنترل و پیشگیری بیماریهای آمریکا (CDC) کاهش وزن آرام و پیوسته، یعنی حدود نیم تا یک کیلوگرم در هفته را پایدارتر میداند. پس کل اثری که از چند ماه مصرف قرص کروم برای لاغری انتظار میرود، تقریباً به اندازه یک هفته رژیم و تحرک منظم است.

کروم به کار انسولین کمک میکند؛ هورمونی که قند خون را وارد سلولها میکند. به نظر میرسد کروم در سوختوساز کربوهیدرات، چربی و پروتئین هم نقش داشته باشد. وقتی قند خون نوسان کمتری دارد، ممکن است گرسنگیهای ناگهانی و هوس شیرینی هم کمتر شود. این بیشتر یک توضیح احتمالی است تا یک اثر قطعی.
یکی از مطالعههای شناختهشده در این زمینه روی ۴۲ زن دارای اضافهوزن انجام شد که هوس زیادی به کربوهیدراتها داشتند. در این مطالعه سال ۲۰۰۸، مصرف روزانه ۱۰۰۰ میکروگرم کروم پیکولینات بهمدت ۸ هفته، مقدار غذای خوردهشده، احساس گرسنگی و میل به غذاهای چرب را نسبت به دارونما کمتر کرد. با این حال کاهش وزن این گروه از نظر آماری معنادار نبود.
برخلاف آنچه گاهی گفته میشود، کروم غذا را به گلوکز تبدیل نمیکند و چربی را هم مستقیماً نمیسوزاند. نقش آن بیشتر کمک به عملکرد انسولین است و هر اثری روی وزن، از همین مسیر غیرمستقیم میآید.
اگر در انجمنها و شبکههای اجتماعی تجربههای خیلی متفاوتی درباره قرص کروم برای لاغری میخوانید، عجیب نیست. چند دلیل اصلی دارد:
به همین دلیل تجربههای شخصی را نمیشود معیار تصمیم گذاشت؛ معلوم نیست هر نفر همزمان چه رژیمی داشته است.
کروم (Chromium) یک عنصر معدنی کممقدار است که بدن فقط به مقدار خیلی کمی از آن نیاز دارد. «کروم» و «کرومیوم» دو نام برای یک مادهاند و فرقی با هم ندارند. کروم در طبیعت به دو شکل اصلی دیده میشود:
طبق برگه تخصصی کروم مؤسسه ملی سلامت آمریکا (NIH)، کمبود کروم در افراد سالم گزارش نشده است. هیئت علمی سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) هم شواهد قانعکنندهای برای ضروری بودن کروم پیدا نکرده است. بدن هم فقط حدود ۰٫۴ تا ۲٫۵ درصد کروم غذا را جذب میکند.

جدول زیر مقدار کافی روزانه کروم را برای بزرگسالان نشان میدهد:
| گروه | مقدار کافی روزانه |
|---|---|
| مردان ۱۹ تا ۵۰ سال | ۳۵ میکروگرم |
| زنان ۱۹ تا ۵۰ سال | ۲۵ میکروگرم |
| مردان بالای ۵۰ سال | ۳۰ میکروگرم |
| زنان بالای ۵۰ سال | ۲۰ میکروگرم |
| بارداری (۱۹ تا ۵۰ سال) | ۳۰ میکروگرم |
| شیردهی (۱۹ تا ۵۰ سال) | ۴۵ میکروگرم |
برای مقایسه، یک قرص کروم ۲۰۰ میکروگرمی حدود ۸ برابر نیاز روزانه یک خانم بزرگسال کروم دارد.
کروم در گوشتها (مثل گوشت گاو و بوقلمون)، غلات کامل، بعضی سبزیها مثل کاهو و لوبیا سبز، میوهها و آبمیوهها وجود دارد. طبق همان برگه NIH، یک لیوان آب انگور حدود ۷٫۵ میکروگرم و یک برش نان گندم کامل حدود ۱ میکروگرم کروم دارد. مقدار کروم یک غذا ممکن است از نمونهای به نمونه دیگر فرق کند، پس این عددها تقریبیاند.
بیشتر ادعاهایی که درباره فواید کروم میشنوید، یا پشتوانه علمی محکمی ندارند یا اثرشان کوچک است. جدول زیر وضعیت شواهد را بر اساس جمعبندی NIH خلاصه میکند:
| فایده ادعایی | آنچه تحقیقات میگوید |
|---|---|
| کنترل قند خون در دیابت نوع ۲ | کاهش کم قند ناشتا و HbA1c؛ اهمیت بالینی آن روشن نیست. |
| کاهش وزن | کاهش کم؛ حدود ۰٫۷۵ تا ۱ کیلوگرم بیشتر از دارونما در چند ماه. |
| کاهش اشتها و هوس غذا | در چند مطالعه کوچک دیده شده؛ قطعی نیست. |
| چربی خون | در بعضی مطالعهها HDL کمی بالا رفته و تریگلیسرید کمی پایین آمده؛ کلسترول کل و LDL تغییر معناداری نکرده است. |
| سندرم تخمدان پلیکیستیک (PCOS) | نتایج متناقض؛ یک متاآنالیز کاهش BMI و تستوسترون آزاد را گزارش کرده، اما مرورهای دیگر اثر را کوچک و نامطمئن دانستهاند. |
پرنقلقولترین مطالعه درباره کروم و قند خون، سال ۱۹۹۷ در چین انجام شد. ۱۸۰ بزرگسال مبتلا به دیابت نوع ۲ بهمدت ۴ ماه روزی دو بار ۱۰۰ یا ۵۰۰ میکروگرم کروم یا دارونما گرفتند. در گروهی که روزانه ۱۰۰۰ میکروگرم کروم مصرف میکرد، قند ناشتا به حدود ۱۲۸ میلیگرم در دسیلیتر رسید؛ این عدد در گروه دارونما حدود ۱۵۹ بود. اما مطالعههای بعدی همیشه این نتیجه را تکرار نکردند. دستنامه پزشکی مرک نتایج مطالعهها در دیابت را غیرقطعی میداند و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) هم رابطه کروم پیکولینات با کاهش خطر دیابت نوع ۲ را «بسیار نامطمئن» توصیف کرده است.
اگر دیابت دارید، مقاله فواید مصرف قرص کروم برای افراد دیابتی و راهنمای بهترین مولتیویتامین برای دیابتیها را هم بخوانید. یادتان باشد کروم جای داروی دیابت را نمیگیرد.

هیچ مطالعه معتبری نشان نداده که خوردن قرص کروم برای لاغری در ساعت خاصی از روز، نتیجه بهتری میدهد. چیزی که اهمیت دارد، مصرف منظم و درست است. برچسب هر دو قرص یوروویتال که در ادامه معرفی میکنیم، روزی یک قرص همراه غذا را توصیه میکند. این نکتهها هم به مصرف درست کمک میکنند:
قرص کروم ۲۰۰ میکروگرمی را معمولاً روزی یک عدد، همراه یکی از وعدههای اصلی مصرف میکنند. اگر داروی کاهنده قند خون یا انسولین مصرف میکنید، زمان مصرف را حتماً با پزشک هماهنگ کنید. جمع اثر کروم و این داروها ممکن است قند خون را بیش از حد پایین بیاورد.
همان تعدادی که روی جعبه نوشته شده است؛ برای محصولات این مقاله معمولاً روزی یک قرص. مکملهای تکترکیبی کروم معمولاً ۲۰۰ تا ۵۰۰ میکروگرم کروم دارند و مولتیویتامینها حدود ۳۵ تا ۱۲۰ میکروگرم. برای کروم سقف مجاز رسمی تعیین نشده است، اما متخصصان تغذیه آمریکا بهدلیل کم بودن دادهها توصیه به احتیاط کردهاند. دو برابر کردن دوز قرص کروم برای لاغری هم نتیجه را بهتر نمیکند؛ در مرور کاکرین، دوز بالاتر کاهش وزن بیشتری نداشت.
مطالعههای کاهش وزن بین ۸ تا ۲۴ هفته طول کشیدهاند و درباره مصرف طولانیتر از ۶ ماه داده کافی وجود ندارد. اگر بعد از ۲ تا ۳ ماه مصرف منظم همراه با رژیم تغییری ندیدید، ادامه دادن آن احتمالاً فایدهای ندارد. در این حالت بهتر است درباره راه دیگری با پزشک یا داروساز صحبت کنید.
عوارض قرص کروم ۲۰۰ برای لاغری در بیشتر بزرگسالان سالم خفیف است یا اصلاً دیده نمیشود. دستنامه مرک دوزهای روزانه تا ۱۰۰۰ میکروگرم را در چند مطالعه بیخطر گزارش کرده، اما هشدار میدهد که بعضی شکلهای کروم ممکن است باعث تحریک معده و حتی زخم گوارشی شوند. طبق همین منبع، مصرف کروم ممکن است در بعضی افراد به کمبود آهن هم کمک کند.
در گزارشهای موردی، یعنی گزارشهای تکبیمار و نه مطالعههای بزرگ، این عوارض هم دیده شده است: کمخونی، کاهش پلاکت خون، اختلال کبد، نارسایی کلیه، آسیب عضلانی (رابدومیولیز)، التهاب پوست و افت قند خون. این موارد نادرند. ولی اگر بعد از شروع قرص کروم زردی پوست یا چشم، ادرار تیره، درد عضلانی شدید، کبودی بیدلیل یا لرزش و ضعف ناگهانی داشتید، مصرف را قطع کنید و به پزشک مراجعه کنید.
در قرصهایی که کروم را با ویتامین B3 (نیاسین) ترکیب کردهاند، یک عارضه دیگر هم ممکن است پیش بیاید: گرگرفتگی. طبق برگه نیاسین NIH، مصرف ۳۰ تا ۵۰ میلیگرم یا بیشتر از شکل اسید نیکوتینیک معمولاً قرمزی، گرما و خارش پوست را به دنبال دارد؛ شکل نیکوتینآمید این عارضه را ندارد. حد مجاز روزانه نیاسین از مکمل برای بزرگسالان ۳۵ میلیگرم است. پس اگر مولتیویتامین هم میخورید، مقدار B3 همه مکملها را با هم حساب کنید.
چه کسانی نباید بدون مشورت پزشک قرص کروم بخورند؟
NIH سه تداخل مهم را ذکر کرده است. انسولین: کروم ممکن است حساسیت به انسولین را بیشتر کند و مصرف همزمان، خطر افت قند خون را بالا ببرد. متفورمین و سایر داروهای دیابت: اثر کروم ممکن است با اثر این داروها جمع شود. لووتیروکسین: مصرف همزمان کروم پیکولینات با این دارو، جذب آن را کم کرده است. دستنامه مرک هم داروهای سولفونیلاوره (مثل گلیبنکلامید) را در کنار انسولین نام برده است.
بله. قرص کروم برای لاغری یک مکمل غذایی است و برای خریدش نسخه لازم نیست. اما «بدون نسخه» به معنی «مناسب برای همه» نیست. اگر بیماری زمینهای دارید یا دارو مصرف میکنید، پیش از خرید با داروساز مشورت کنید.


داروخانه اینترنتی مهتاطب
تمامی محصولات معرفیشده در مقالات مجله مهتاطب متعلق به داروخانه اینترنتی مهتاطب (داروخانه شبانهروزی دکتر رویا میرنظامی) است و میتوانید محصولات موردنیازتان را از سایت داروخانه آنلاین مهتاطب تهیه کنید. لطفاً برای انتخاب محصول مناسب، ابتدا مقاله را کامل بخوانید.
مشاوره در واتساپ و تلگرام: ۰۹۳۵۸۳۴۳۶۱۲
شماره تماس: ۰۲۱۶۵۳۸۹۶۹۳
پیش از اینکه سراغ محصولات برویم، این چهار معیار را در انتخاب قرص کروم برای لاغری در نظر بگیرید:
| محصول | کروم در هر روز | ترکیبات دیگر | سازنده | تعداد | مصرف روزانه |
|---|---|---|---|---|---|
| قرص کروم + B3 یوروویتال | ۱۱۰ میکروگرم | ویتامین B3 (نیاسین) | تحت لیسانس آلمان | ۶۰ عدد | ۱ قرص همراه غذا |
| قرص کروم ۲۰۰ یوروویتال | ۲۰۰ میکروگرم | ندارد | تحت لیسانس آلمان | ۶۰ عدد | ۱ قرص همراه غذا |
| کپسول لاغری ردوکسا نوتراکس | در ترکیب اعلامشده نیست | مراتریم، گارسینیا کامبوجیا، اسفارنتوس | ایران | ۶۰ عدد | ۱ تا ۲ کپسول |
| کپسول گرین لس آرتیمان | در ترکیب اعلامشده نیست | عصاره خشک چای سبز و قهوه سبز | ایران | ۶۰ عدد | ۲ کپسول |
قیمت این محصولات مرتب تغییر میکند؛ قیمت بهروز و موجودی را در صفحه هر محصول ببینید.
این قرص از برند یوروویتال (تحت لیسانس آلمان) در بسته ۶۰ عددی عرضه میشود و در هر قرص ۱۱۰ میکروگرم کروم و ویتامین B3 (نیاسین) دارد. برای کسانی مناسب است که میخواهند کروم را با دوز متوسط و همراه یک ویتامین گروه B مصرف کنند. نیاسین هم در تولید انرژی از غذا نقش دارد، اما شواهدی نیست که ترکیب این دو، لاغری بیشتری بیاورد.

نحوه مصرف: روزی ۱ قرص همراه غذا. طبق اطلاعات محصول، این قرص برای افراد بالای ۱۲ سال تهیه شده است؛ با این حال مصرف مکمل لاغری در نوجوانان فقط باید با نظر پزشک باشد.
قرص کروم + B3 یوروویتال
کروم ۱۱۰ میکروگرمی همراه ویتامین B3؛ گزینهای برای کسانی که دوز متوسط کروم میخواهند و مولتیویتامین حاوی B3 مصرف نمیکنند.
قرص کروم + B3 یوروویتالاین قرص تکترکیبی را برند یوروویتال (ایرانی، تحت لیسانس آلمان) در بسته ۶۰ عددی تولید کرده و هر قرص آن ۲۰۰ میکروگرم کروم دارد. برای کسانی مناسبتر است که فقط کروم میخواهند؛ مثلاً چون مولتیویتامین میخورند و نمیخواهند B3 اضافه بگیرند، یا به گرگرفتگی نیاسین حساساند.

نحوه مصرف: روزی ۱ قرص همراه غذا، با نظر پزشک یا داروساز.
قرص کروم ۲۰۰ میکروگرم یوروویتال
مکمل تکترکیبی با ۲۰۰ میکروگرم کروم در هر قرص؛ بدون ویتامین یا عصاره گیاهی اضافه.
قرص کروم ۲۰۰ میکروگرم یوروویتالیک مکمل تکترکیبی دیگر که طبق نام محصول، در هر قرص ۲۰۰ میکروگرم کروم دارد. اگر دنبال جایگزینی همدوز با کروم ۲۰۰ یوروویتال هستید، شکل کروم و تعداد قرص هر بسته را در صفحه محصول مقایسه کنید.
قرص کرومیوم ۲۰۰ میکروگرم نورم لایف
کروم ۲۰۰ میکروگرمی تکترکیبی؛ جایگزینی همدوز برای کسانی که فقط کروم میخواهند.
قرص کرومیوم ۲۰۰ میکروگرم نورم لایفمکمل کرومیوم برند هلث برست، گزینه دیگری در سبد مهتاطب است. پیش از خرید، مقدار و شکل کروم را در صفحه محصول یا روی برچسب بررسی کنید تا با دوزی که مدنظر دارید یکی باشد.
قرص کرومیوم هلث برست
مکمل کرومیوم؛ مقدار کروم هر قرص را پیش از خرید روی برچسب بررسی کنید.
قرص کرومیوم هلث برستدو تفاوت اصلی دارند. اول، مقدار کروم: کروم ۲۰۰ یوروویتال ۲۰۰ میکروگرم و کروم + B3 یوروویتال ۱۱۰ میکروگرم کروم در هر قرص دارد. دوم، ترکیب همراه: نسخه B3 نیاسین هم دارد که ممکن است در بعضی افراد گرگرفتگی بدهد. اگر مولتیویتامین مصرف نمیکنید و دوز کمتر را ترجیح میدهید، کروم + B3 گزینه مناسبی است. اگر فقط کروم میخواهید، کروم ۲۰۰ سادهتر است. هیچ مطالعهای این دو محصول را مستقیماً با هم مقایسه نکرده است.
در بازار قرصهایی با نامهایی مثل «اولترا»، «اکسترا» یا «پلاس» و دوزهای ۴۰۰، ۵۰۰ یا حتی ۱۰۰۰ میکروگرم هم دیده میشود. این نامها چیزی درباره اثر محصول نمیگویند و ملاک انتخاب، مقدار کروم و ترکیبات روی برچسب است. در مرور کاکرین، دوزهای بالاتر کاهش وزن بیشتری نشان ندادند و عوارض جدی گزارششده هم در گروههای دوز بالاتر بود. پس ماندن روی دوز برچسب، انتخاب منطقیتری است.
دو محصول زیر قرص کروم نیستند و در ترکیب اعلامشدهشان کروم دیده نمیشود. اما اگر دنبال مکمل لاغری با پایه گیاهی هستید، میتوانید آنها را هم بررسی کنید. برای دیدن گزینههای بیشتر، فهرست قرص لاغری مهتاطب یا مقاله بهترین قرصهای لاغری گیاهی را ببینید.
یک مکمل ایرانی در بسته ۶۰ عددی که طبق اطلاعات محصول، مراتریم، گارسینیا و اسفارنتوس دارد. مراتریم یک ترکیب گیاهی است که برای کاهش انباشت چربی عرضه میشود و گارسینیا بیشتر برای کم کردن اشتها شناخته میشود. شواهد این عصارهها هم مثل کروم محدود است و نتیجه مطالعه روی یک عصاره، به معنی اثر همین محصول نیست. درباره تاثیر قرص گارسینیا کامبوجیا برای لاغری جداگانه نوشتهایم.

نحوه مصرف: روزانه ۱ تا ۲ کپسول، طبق اطلاعات محصول.
کپسول لاغری ردوکسا نوتراکس
مکمل گیاهی بدون کروم بر پایه مراتریم و گارسینیا؛ برای کسانی که بهجای کروم دنبال ترکیب گیاهیاند.
کپسول لاغری ردوکسا نوتراکسطبق اطلاعات محصول، این کپسول عصاره خشک چای سبز و عصاره خشک قهوه سبز دارد؛ یعنی کافئین هم دارد. مرکز ملی سلامت مکمل و یکپارچه آمریکا (NCCIH) میگوید کاتچینها و کافئین چای سبز ممکن است اثر کمی بر وزن داشته باشند. همین مرکز هشدار میدهد که آسیب کبدی، هرچند نادر، بیشتر با عصارههای چای سبز در قالب قرص و کپسول گزارش شده است. اگر به کافئین حساس هستید، بیماری کبدی دارید یا باردارید، پیش از مصرف مشورت کنید. درباره تاثیر چای سبز در لاغری هم بیشتر بخوانید.

نحوه مصرف: روزانه ۲ کپسول، طبق اطلاعات محصول. برای اطلاع از موجودی این محصول با داروسازان مهتاطب تماس بگیرید.
اگر قرار است قرص کروم برای لاغری را امتحان کنید، آن را کنار یک برنامه درست بگذارید، نه بهجای آن. چند قدم عملی:
قرص کروم برای لاغری یک کمک کوچک است، نه راهحل اصلی. اثر میانگین آن در مطالعهها کمتر از یک کیلوگرم در چند ماه بوده و شاید کسانی که با هوس کربوهیدرات درگیرند، بیشتر از آن سود ببرند. اگر تصمیم به مصرف گرفتید، روزی یک قرص همراه غذا و طبق برچسب کافی است. اگر دیابت، بیماری تیروئید، کلیه یا کبد دارید، باردارید یا شیر میدهید، اول با پزشک یا داروساز مشورت کنید.
هیچ تفاوتی ندارند. «کرومیوم» از نام انگلیسی این عنصر (Chromium) میآید و «کروم» نام رایجتر آن در فارسی است. تفاوت واقعی محصولات در مقدار و شکل کروم و ترکیبات همراه آنهاست.
ممکن است. در یک مطالعه ۸ هفتهای روی زنانی که هوس کربوهیدرات داشتند، کروم گرسنگی و میل به غذاهای چرب را کمتر کرد. اما این اثر در همه دیده نمیشود و شواهد آن محدود است.
بهتر است همراه غذا مصرف شود. برچسب محصولات رایج هم همین را توصیه میکند و مصرف همراه غذا احتمال ناراحتی معده را کمتر میکند.
عدد دقیقی نمیشود گفت. در مطالعهها، اثر کروم در ۹ تا ۲۴ هفته بهطور متوسط حدود ۰٫۷۵ کیلوگرم بیشتر از دارونما بوده است. پس بیشتر وزنی که در یک ماه کم میکنید، به رژیم و تحرک شما بستگی دارد تا قرص.
مکملهای کروم برای بزرگسالان طراحی شدهاند. بعضی محصولات مثل کروم + B3 یوروویتال برای بالای ۱۲ سال ذکر شدهاند، اما مصرف قرص لاغری در افراد زیر ۱۸ سال فقط باید با نظر پزشک باشد.
فقط با نظر پزشک. کروم ممکن است اثر انسولین و داروهایی مثل متفورمین را بیشتر کند و قند خون را بیش از حد پایین بیاورد. کروم جایگزین داروی دیابت نیست.
محتوای این صفحه توسط دکتر رویا میرنظامی، داروساز، از نظر علمی بازبینی شده است. آخرین بهروزرسانی: ۱۰ مهر ۱۴۰۵


