‌بررسی خواص پودر کلاژن

 

کلاژن چیست؟

کلاژن فراوان‌ ترین پروتئین بدن شما است. این پروتئین، جزء اصلی بافت ‌های همبند است که بخش‌ های مختلف بدن از جمله تاندون‌ ها، رباط ‌ها، پوست و عضلات را تشکیل می ‌دهد. کلاژن کارکرد های مهمی دارد، از جمله اینکه به استحکام استخوان ‌ها و ساختار پوست شما کمک می ‌کند.
کلاژن را می ‌توان از طریق غذا هایی مانند آب قلم به دست آورد؛ اما مصرف مکمل ‌های کلاژن نیز رواج پیدا کرده است. اکثر این مکمل‌ ها هیدرولیز شده ‌اند، یعنی کلاژن برای جذب آسان ‌تر توسط بدن، تجزیه شده است.
این مکمل ها عمدتا به صورت پودر تولید می شود؛ اما به شکل کپسول نیز در دسترس هستند. انواع کلاژن موجود در این مکمل ‌ها متفاوت است. برخی حاوی یک یا دو نوع کلاژن و برخی دیگر تا پنج نوع کلاژن را شامل می ‌شوند.

خواص پودر کلاژن

برخی از خواص پودر کلاژن عبارت ند از:

1) سلامت پوست:

کلاژن یکی از اجزای اصلی پوست است و نقشی اساسی در استحکام، خاصیت ارتجاعی و آبرسانی آن ایفا می ‌کند. با افزایش سن، تولید کلاژن در بدن کاهش می ‌یابد که به خشکی پوست و ایجاد چین و چروک منجر می ‌شود.
مطالعات متعددی نشان داده‌ اند که پپتید های کلاژن یا مکمل‌ های حاوی آن ممکن است با کاهش چین و چروک و خشکی، به کند شدن روند پیری پوست کمک کنند. بررسی 26 مطالعه که عمدتا بر روی زنان متمرکز بود، نشان داد که مصرف روزانه 1 تا 12 گرم کلاژن به مدت 4 تا 12 هفته، منجر به بهبود خاصیت ارتجاعی و آبرسانی پوست می ‌شود.
عملکرد این مکمل ‌ها به احتمال زیاد از طریق تحریک بدن به تولید کلاژن و سایر پروتئین‌ های مؤثر در ساختار پوست، از جمله الاستین و فیبریلین، صورت می ‌پذیرد.
با وجود ادعا های فراوان مبنی بر اثر بخشی مکمل ‌های کلاژن در پیشگیری از آکنه و سایر مشکلات پوستی، شواهد علمی قوی برای تأیید صد در صدی این ادعا ها وجود ندارد.

2) کاهش درد مفاصل:

از جمله خواص پودر کلاژن، کاهش درد مفاصل است. با افزایش سن، میزان کلاژن بدن کاهش پیدا می کند و در نتیجه، خطر ابتلا به اختلالات مفصلی مانند آرتروز استخوانی افزایش می یابد. برخی مطالعات نشان می دهند که مصرف مکمل های کلاژن ممکن است به بهبود علائم آرتروز استخوانی و کاهش کلی درد مفاصل کمک کند.
بررسی مطالعات انجام شده روی افراد مبتلا به آرتروز استخوانی نشان داد که مصرف کلاژن منجر به بهبود قابل توجه خشکی مفاصل شده است؛ اما تاثیر چشمگیری بر کاهش درد یا بهبود عملکرد مفاصل نداشته است.
محققان بر این باور اند که کلاژن مصرفی ممکن است در غضروف تجمع پیدا کند و بافت های بدن را برای ساخت کلاژن تحریک نماید. این امر به طور بالقوه می تواند منجر به کاهش التهاب پوست، حمایت بهتر از مفاصل و در نهایت کاهش درد شود. با این حال برای این که بتوان پودر کلاژن را به عنوان یک دارو برای درمان قطعی درد مفاصل تجویز کرد، هنوز به تحقیقات و شواهد بیشتری نیاز است.
 

3) جلوگیری از پوکی استخوان:

از مهم ترین خواص پودر کلاژن جلوگیری از پوکی استخوان است. بیماری که امروزه بسیاری از افراد از آن رنج می برند. استخوان‌ های شما عمدتا از کلاژن ساخته شده ‌اند. با افزایش سن، کیفیت کلاژن بدن کاهش پیدا می ‌کند و در نتیجه، توده استخوانی شما نیز کم می‌ شود. این اتفاق ممکن است زمینه‌ ساز مشکلاتی مانند پوکی استخوان شود که با کاهش تراکم استخوانی و افزایش خطر شکستگی همراه است.
تحقیقات نشان می‌ دهند که پودر کلاژن ممکن است به مهار روند تخریب استخوان که منجر به پوکی استخوان می ‌شود، کمک کنند.
برای تایید خواص پودر کلاژن در یک مطالعه ۱۲ ماهه روی زنان یائسه، به گروهی از آن ‌ها روزانه علاوه بر کلسیم و ویتامین D، ۵ گرم کلاژن نیز داده شد. گروه دیگر تنها کلسیم و ویتامین D دریافت کردند. نتایج نشان داد سطح خونی پروتئین ‌هایی که باعث تخریب استخوان می ‌شوند در گروهی که کلاژن مصرف کرده بودند به طور قابل توجهی پایین‌ تر بود. همچنین، کاهش تراکم مواد معدنی استخوان در این گروه کمتر از گروه دیگر بود.
مطالعه دیگری روی ۶۶ زن یائسه که به مدت ۱۲ ماه روزانه ۵ گرم کلاژن مصرف کردند، نتایج مشابهی به دست آورد و تراکم مواد معدنی استخوان (BMD) در گروه مصرف‌کننده‌ کلاژن تا ۷ درصد افزایش یافت.
البته برای تایید خواص پودر کلاژن به طور قطعی هنوز هم به آزمایشات انسانی بیشتری نیاز است.
 

3) عضله سازی :

یکی از مهم ترین خواص پودر کلاژن که باعث می شود ورزشکار ها به خصوص بدنسازان از مکمل های کلاژن استفاده کنند، خاصیت عضله سازی است؛ زیرا کلاژن به عنوان فراوان ‌ترین پروتئین بدن، جزئی جدایی ‌ناپذیر از ماهیچه ‌های اسکلتی است.
در یک مطالعه ۱۲ هفته ‌ای، ۲۶ مرد مسن مبتلا به سارکوپنی (کاهش توده عضلانی مرتبط با سن) در کنار شرکت در یک برنامه ورزشی، روزانه ۱۵ گرم کلاژن مصرف کردند. نتایج نشان داد که این گروه در مقایسه با مردانی که تنها ورزش می‌ کردند و کلاژن مصرف نمی ‌کردند، به طور قابل توجهی حجم و قدرت عضلانی بیشتری به دست آوردند.
اما درست مانند دیگر موارد، برای اثبات این دست از خواص پودر کلاژن هنوز هم لازم است که آزمایش های بیشتری انجام شود.
 

4) سلامت قلب:

بسیاری از محققان اعتقاد دارند که مصرف مکمل های کلاژن می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند.
کلاژن به دیواره رگ ‌های خونی، یعنی مسیر های انتقال خون از قلب به سایر نقاط بدن، استحکام می ‌بخشد. کمبود کلاژن ممکن است باعث کاهش انعطاف ‌پذیری و خاصیت ارتجاعی رگ ‌ها شود. این موضوع زمینه ‌ساز آترواسکلروز یعنی بیماری تنگ شدن عروق را فراهم می ‌کند. آترواسکلروز می‌ تواند منجر به حمله قلبی و سکته مغزی گردد.
در یک مطالعه ۶ ماهه روی ۳۰ فرد بزرگسال سالم که برای اثبات خواص پودر کلاژن انجام شده بود، به شرکت‌ کنندگان روزانه ۱۶ گرم کلاژن داده شد. نتایج نشان داد که سفتی دیواره رگ ‌های این افراد نسبت به ابتدای مطالعه به طور قابل توجهی کاهش یافته است.
علاوه بر این، سطح کلسترول خوب (HDL) آن‌ ها نیز به طور متوسط ۶ درصد افزایش پیدا کرد. کلسترول HDL  یکی از عوامل مهم در خطر ابتلا به بیماری ‌های قلبی، از جمله آترواسکلروز، به شمار می ‌رود.
 

5) بهبود سلامت روده:

اگر چه هیچ کارآزمایی بالینی تصادفی ‌سازی‌ شده ‌ای برای اثبات این ادعا وجود ندارد؛ اما برخی متخصصان سلامت گزارش می ‌دهند که مکمل ‌های کلاژن می‌ توانند به درمان سندروم روده‌ نشت ‌کننده (افزایش نفوذ پذیری روده) کمک کنند. افرادی که از کلاژن استفاده کرده ‌اند، احساس بهبود داشته ‌اند اما برای تایید این موضوع به تحقیقات بیشتری نیاز است.

 

6) تقویت مو و ناخن:

از جمله خواص پودر کلاژن این است که باعث افزایش استحکام و تقویت ناخن ‌ها می شود. در مورد تاثیر کلاژن بر مو، به تحقیقات بیشتری نیاز است. با این حال، برخی افراد گزارش می‌ دهند که مصرف کلاژن از شکستن آسان موهایشان جلوگیری می ‌کند.

 

7) کمک به سلامت مغز:

 در حالی که هیچ مطالعه ‌ای نقش مکمل ‌های کلاژن در سلامت مغز را بررسی نکرده است، برخی افراد ادعا می ‌کنند که این مکمل ‌ها باعث بهبود خلق و خو و کاهش علائم اضطراب می ‌شوند.

 

8) کمک به کاهش وزن:

حامیان مصرف کلاژن بر این باور اند که این مکمل‌ ها ممکن است باعث کاهش وزن و افزایش سرعت متابولیسم شوند. با این حال، هیچ مطالعه ‌ای از این ادعا ها پشتیبانی نمی ‌کند.

 

عوارض جانبی مصرف کلاژن چیست؟

در کنار خواص پودر کلاژن خوب است که به عوارض آن نیز اشاره کنیم. در حالی که مصرف مکمل ‌های کلاژن به طور کلی با عوارض جانبی کمی همراه است؛ اما بسیاری از این مکمل ‌ها از منابعی تهیه می ‌شوند که به عنوان آلرژن ‌های رایج غذایی شناخته می ‌شوند، مانند ماهی، صدف و تخم مرغ. افرادی که به این مواد غذایی حساسیت دارند، باید از مصرف مکمل‌ های کلاژنی که حاوی این ترکیبات هستند، خودداری کنند.
برخی از افراد نیز پس از مصرف مکمل ‌های کلاژن، احساس تهوع، نفخ و سوزش سر دل را گزارش کرده‌ اند؛ اما تحقیقات به طور مداوم این موارد را به عنوان عوارض جانبی تایید نکرده است.

 

جمع بندی

یکی از رایج ترین مکمل هایی که امروزه از آن استفاده می شود، مکمل های کلاژن است. مکمل های کلاژن خواص بسیار زیادی از جمله عضله سازی و بهبود سلامت پوست را ارائه می دهند. به همین دلیل بین مردم به ویژه ورزشکاران استفاده از آن ها زیاد شده است. یکی از مهم ترین اشکال مکمل های کلاژن، پودر است که در این مقاله برای آشنایی بیشتر درمورد خواص پودر کلاژن توضیح دادیم.

شما می توانید برای مشاوره و خرید انواع مکمل کلاژن با شماره  ۰۲۱۶۵۳۸۹۳۴۲ تماس بگیرید و یا در واتس اپ به شماره ۰۹۳۰۲۰۰۷۵۸۷ پیامک دهید تا بتوانید مستقیما با مشاوران متخصص در داروخانه آنلاین مهتاطب صحبت کنید و مشاوره های لازم را دریافت نمایید.


مقالات مرتبط: