همه ما از مضرات بی شمار مصرف بی رویه فست فود ها آگاه هستیم؛ اما ممکن است ندانیم که نقش مهمی در ریزش مو دارند. مواد مضر موجود در غذا های فرآوری شده مانند روغن های اشباع شده، جیوه و سموم دیگر، به مرور فولیکول های مو را تضعیف می کنند و بر سرعت ریزش مو می افزایند. این در حالی است که با جایگزین کردن رژیم غذایی مناسب می توان ریشه های مو را تقویت کرد. در این مقاله این مواد غذایی را مورد بررسی قرار می دهیم و درمورد تاثیر مستقیم فست فود در ریزش مو نکاتی را بیان میکنیم.
داروخانه اینترنتی مهتاطب تمامی محصولات معرفی شده در مقالات مجله مهتاطب متعلق به سایت داروخانه اینترنتی مهتاطب(داروخانه شبانه روزی دکتر رویا میرنظامی)، با برچسب اصالت و سیب سلامت می باشند و شما عزیزان میتوانید کلیه محصولات مورد نیاز خود را از طریق مراجعه به سایت مهتاطب به آدرسwww.mahtateb.comخریداری نمائید.
🌟لطفا برای انتخاب محصول مناسب ابتدا مقاله را کامل و دقیق مطالعه کنید.
از تاثیرات مهم، بنیادین و مستقیم فست فود در ریزش مو مطلعید؟ آیا می دانستید که مطالعه ای در ژاپن نشان داده است رژیم غذایی پرچرب می تواند به سرعت ریزش مو را افزایش دهد.در این تحقیق موش هایی که با رژیم غذایی پرچرب تغذیه شدند، کاهش در سلول های بنیادی فولیکول مو (HFSCs) را تجربه کردند.مصرف بالای فست فود با تاثیر مستقیم بر کمبود مواد مغذی ضروری مانند آهن، زینک و بیوتین، افزایش التهاب و به هم خوردن تعادل هورمونی، باعث تضعیف فولیکول های مو و ریزش موی سر می شود. از سوی دیگر، افزودن غذا های حاوی پروتئین کامل، اسید های چرب امگا-۳، ویتامین های A، C، D و بیوتین به رژیم غذایی با بهبود تغذیه فولیکول ها و تقویت پوست سر، رشد و ضخامت بهتر موها را در پی دارد.در این نوشته می کوشیم تاثیر مستقیم فست فود در ریزش مو را با جزئیات ارزیابی کنیم و به چند سوال مهم در این باره پاسخ دهیم.
چرا فست فود باعث ریزش مو می شود؟
کمبود مواد مغذی
فست فود معمولا فاقد ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مثل آهن، زینک و بیوتین است که برای تقسیم سلولی و سلامت فولیکول های مو ضروری اند.
افزایش قند و کربوهیدرات های تصفیه شده
مصرف زیاد غذ اهای سرشار از قند و کربوهیدرات های ساده مانند نوشیدنی های شیرین و انواع نان سفید می تواند منجر به افزایش سطح انسولین و تبدیل شدن آن به هورمون های آندروژنی شود که باعث کوچک شدن فولیکول ها و نازک شدن مو می شوند.
تاثیر چربی های ناسالم بر التهاب پوست سر
چربی های اشباع و ترانس موجود در فست فود ها با افزایش التهاب و به هم خوردن متابولیسم پوست سر، مسیر خون رسانی به فولیکول های مو را مختل و ریزش مو را تسریع می کنند.
به هم خوردن تعادل هورمونی
مصرف مداوم فست فود با ایجاد مقاومت به انسولین و افزایش تولید کورتیزول باعث تغییرات هورمونی می شود. این موضوع چرخه طبیعی رشد مو را مختل می کند و موجب ریزش بیشتر می شود.
جیوه و سموم در مواد غذایی فرآوری شده
برخی غذا هایی که سریع پخته می شوند مانند ماهی های سرخ شده در روغن های نامرغوب ممکن است حاوی مقادیر بالای جیوه و ترکیبات مضر باشند که بر پروتئین سازی بدن اثر منفی می گذارد و ساقه های مو را نازک می کند.
کم آبی بدن
استفاده از غذا های شور و بسته بندی شده در فست فود موجب افزایش تشنگی و کم آبی بدن می شود. کم آبی زمینه شکنندگی مو و اختلال در رشد آن را فراهم می کند.
چه غذا هایی به رشد بهتر مو کمک می کنند؟
اکنون که دانستید تاثیر مستقیم فست فود در ریزش مو چقدر زیاد است، بهتر است با غذا هایی آشنا شوید که باعث رشد سریع تر و بهتر موها می شوند. در ادامه نمونه هایی را ذکر می کنیم.
سبزیجات برگ سبز
اسفناج و کلم پیچ با دارا بودن مقادیر بالای آهن، ویتامین C و آنتی اکسیدان به عنوان یکی از بهترین منابع برای تقویت فولیکول های مو شناخته می شوند.
تخم مرغ
تخم مرغ منبع غنی بیوتین و پروتئین کامل است که نقش مهمی در تولید کراتین و تقویت ساختار مو دارد.
مغز ها و دانه ها
گردو، بادام و دانه کتان سرشار از اسید های چرب امگا-۳ و ویتامین E هستند و با افزایش گردش خون در پوست سر به رشد بهتر مو کمک می کنند.
ماهی های کم جیوه
ماهی سالمون و ساردین به دلیل داشتن امگا-۳ و ویتامین D برای سلامت فولیکول ها و تنظیم چرخه رشد مو ضروری هستند.
آووکادو
آووکادو حاوی چربی های سالم و ویتامین E است که از پوست سر در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند و موها را به بهترین شکل تغذیه می کند.
ماست یونانی
ماست یونانی به دلیل داشتن پروتئین بالا و ویتامین B5 در بهبود جریان خون در پوست سر و تامین اسید های آمینه مورد نیاز برای رشد سریع موتاثیرگذار است.
توت ها
توت فرنگی، بلوبری و تمشک منابع غنی ویتامین C و آنتی اکسیدان هستند که با تقویت غلاف کراتین از مو محافظت می کنند و ریزش آن را کاهش می دهند.
گوشت های بدون چربی
مرغ و بوقلمون پروتئین مورد نیاز برای ساختار مو را تامین می کنند و به همراه آهن موجود در خود، باعث سلامت فولیکول ها می شوند.
رژیم های غذایی مناسب برای ریزش مو
در این بخش به معرفی رژیمی می پردازیم که نقش مهمی در تقویت مو و پیشگیری از ریزش آن را دارد.
رژیم پروتئین محور
روزانه حداقل دو وعده غذایی شامل منابع پروتئینی کامل مانند تخم مرغ، ماهی، گوشت سفید و حبوبات، کراتین لازم برای ضخامت موها را تامین می کند.
رژیم غنی از اسید های چرب امگا-۳
مصرف هفته ای حداقل دو بار ماهی های چرب مانند سالمون و ساردین و روزانه مقداری مغز و دانه حاوی امگا-۳ التهاب پوست سر را کاهش می دهد و موها را درخشان تر می کند.
تعادل ویتامین ها و مواد معدنی
با گنجاندن میوه ها و سبزیجات متنوع در هر وعده، نیاز روزانه به ویتامین C و آنتی اکسیدان تامین می شود و با مصرف غلات کامل و لبنیات کم چرب، آهن و روی بهتر جذب بدن می شوند.
پرهیز از مصرف غذا های فرآوری شده
پرهیز از مصرف غذا هایی که شکر افزوده، چربی های اشباع و نگهدارنده دارند موجب تعادل هورمونی و حفظ سلامت پوست سر می شوند.
هیدراتاسیون کافی
نوشیدن روزانه حداقل ۸ لیوان آب و خودداری از مصرف نوشابه های گازدار و نوشیدنی های شیرین باعث می شوند پوست سر مرطوب بماند و شکنندگی مو کاهش پیدا کند.
مکمل های تخصصی
در صورت تأیید پزشک، مصرف مکمل های بیوتین، روی و آهن می تواند در پر کردن شکاف های تغذیه ای کمک کند. البته لازم به ذکر است که مصرف بی رویه مکمل های ویتامین A خود موجب ریزش مو می شود.
جمع بندی همه ما از مضرات بی شمار مصرف بی رویه فست فود ها آگاه هستیم؛ اما ممکن است ندانیم که نقش مهمی در ریزش مو دارند. مواد مضر موجود در غذا های فرآوری شده مانند روغن های اشباع شده، جیوه و سموم دیگر، به مرور فولیکول های مو را تضعیف می کنند و بر سرعت ریزش مو می افزایند. این در حالی است که با جایگزین کردن رژیم غذایی مناسب می توان ریشه های مو را تقویت کرد. در این نوشته این مواد غذایی را مورد بررسی قرار دادیم و درمورد تاثیر مستقیم فست فود در ریزش مو نکاتی را بیان کردیم.
